"Du bon Blé au bon Pain, toute une filière maîtrisée" :
- Collecte de céréales,
- Fabrication de farines (blé et seigle),
- Conseils techniques en boulangerie artisanale,
- Achat et vente de fond de commerce,
- Revente de semences,
- Vente de farines aux particuliers (de préférence sur demande)."

Nous privilégions des céréales de terroir, garantissons une conservation naturelle par le froid et élaborons nos farines dans le respect des valeurs nutritives.

Tous nos produits s'insèrent dans une démarche qualité, privilégiant saveurs et goûts authentiques :

- Farines de panification courante pour travail :
* sur levain,
* sur pâte fermentée,
* en chambre froide.

- Tradition française,
- Farine "Pain de la Drôme",
- Farines de blé type 65, 80, 110, 150,
- Farines pour pâtisserie (T45), mélange tout particulier de blés de haute qualité,
- Farines de seigle (T70 à T170),
- Divers gammes de farines spéciales (classiques, naturelles, prêtes à l'emploi),
- Farines personnalisées."

- Capacité importante de stockage céréales,
- Broyage sur cylindres avec mouture lente, sans échauffement de l'amidon,
- Logistique : sacs et vrac.

- Souplesse et réactivité,
- Assistance technique auprès des boulangeries grâce notamment à notre fournil d'essai,
- Moulin indépendant, adhérent à "PETITS MOULINS DE FRANCE" ."

- Depuis 2002, adhérent au plan de surveillance alimentaire IRTAC,
- Traçabilité céréales et farines

Régionale

Contingent : 2065 tonnes