FAÇON CHOCOLAT

32 Rue Archinard

26400 CREST

Tél. : 04 75 25 01 94

Fax. : 04 75 25 44 08

Web : www.faconchocolat.fr

E-mail : [email protected]

Bio

Activité principale

Fabrication de chocolats noirs bio

Effectif : 3
Chiffre d'affaire : 0,30 M€ p/2012
Code NAF : 1082Z
Forme juridique : SARL - Capital 7 500 €

Contacts

Nom Fonction
Mme ROOS HOFFET Astrid GERANT

Export vers

Europe

CA Export

2%

Activité détaillée
Fabrication artisanale et manuelle de chocolats noirs Bio.
Savoir-faire spécifique
Tout est fait manuellement, sans enrobeuses : trempage à la fourchette, façonnage à la poche à douille, à la louche, etc...
Tout est certifié Bio
Produits / Spécialités
- Rochers
- Barres de chocolat
- Les produits non chocolat
- Bouchées exotiques
- Chocolat pur fève de cacao
- Chocolat aux fruits secs
- Le Noir aux fruits
- Assortiments de chocolats noirs
- La Route des Epices
- Spécialités régionales
- Préparations maison
- Matières premières
- Tablettes de chocolat noir
- Papillotes (les seuls du marché sans lécithine et sans lactose)
- Cafés Bio torréfiés maison
- L'été : Sorbets Bio cacao ou aux fruits Bio et locaux

Nouveau ! La Drômette®, une sucette fourrée praliné noisette/fruit
Marques
FAÇON CHOCOLAT
Parc machines
Pas d'enrobeuse, tout est fait main.
Points forts de l'entreprise
Engagement charte Bio-Rhône-Alpes:
- Certifié Bio
- Développement durable (approvisionnement local quand c'est possible)
- Engagement écologique (emballage recyclables, économies d'eau, recyclage papiers et cartons)
- Lien regroupant Atelier + Boutique + Musée (entrée libre)
Agrément
- Ecocert
- Nature & Progrés
- Charte Bio-Rhône-Alpes
- Casher
Installations spéciales
- Musée
- Atelier de fabrication visible pour les visiteurs
Sources d'approvisionnement
- Le plus possible local (fruits - huiles essentielles - noix)
- Cacao d'Amérique latine
Capacité de production
Environ 9.000 t. de chocolats/an