DROME SALAISONS

ZA Sud

290 Allée du Dauphiné

26300 BOURG DE PEAGE

Tél. : 04 75 72 14 80

Fax. : 04 75 72 71 62

Activité principale

Fabrication d'une gamme de charcuterie régionale adaptée aux rayons coupe et libre service

Effectif : 12
Chiffre d'affaire : 2,02 M€ p/2013
Code NAF : 1013A
Forme juridique : SAS - Capital 38 112,25 €

Contacts

Nom Fonction
M. HOGREL Hugues PDG
Activité détaillée
Fabrication de produits de charcuterie régionale conditionnés sous vide ou sous atmosphère protectrice,
Nos produits sont livrés par des transporteurs de produits frais
Savoir-faire spécifique
- Un outil de production récent au service d'un savoir-faire traditionnel,
- Des recettes typiques de la région Rhône-Alpes.
Produits / Spécialités
Plus de 40 références produits

Spécialités régionales :
- Caillettes
- jambonnette
- Saucisse à cuire nature, aux olives, forestière
- Saucisse de couenne
- Saucisse d'herbes


Pâtés en croûte :
- 6 références permanentes
- 2 références en fin d'année


Charcuterie traditionnelle :
- Chipolatas, merguez
- Saucisse à rôtir
- Tête roulée
- Poitrine cuite roulée
- Poitrine salée, Cotys
- Terrine à l'ancienne aux olives




Marques
DROME SALAISONS
Parc machines
Un atelier de production de 1000 m2
Points forts de l'entreprise
- Une gamme adaptée aux rayons coupe et libre-service
- Une sélection rigoureuse de tous les approvisionnements
- Une organisation souple permettant de répondre aux attentes particulières de nos clients,
Agrément
HACCP
Sources d'approvisionnement
- Les viandes sont françaises
-Les légumes proviennent de fournisseurs locaux