DOMAINE MICHELAS - ST JEMMS

Les Chassis - Bellevue

26600 MERCUROL

Tél. : 04 75 07 86 70

Fax. : 04 75 08 69 80

Web : www.michelas-st-jemms.fr

E-mail : [email protected]

Activité principale

Cave particulière
Vigneron récoltant (de la viticulture à la vinification)

Effectif : 4
Chiffre d'affaire : 1 M€
Code NAF : 0161Z
Forme juridique : GAEC

Contacts

Nom Fonction
Mme CHEVROL MICHELAS Sylvie GERANT
M. MICHELAS Sébastien GERANT
Mme MICHELAS Corine GERANT
Mme BETTON Florence GERANT

Export vers

Luxembourg, Grande Bretagne, Suisse, Australie, Belgique, Pays Bas

CA Export

8,4 %

Activité détaillée
Propriétaire, vigneron récoltant
Crozes Hermitage
Saint Joseph
Cornas
Hermitage
Savoir-faire spécifique
Vigneron indépendant en cave particulière.
Capacité 3000 hl
Surface couverte : 2800 m2
Commercialisation et production.
Produits / Spécialités
CROZES HERMITAGE : 43 HA communes de MERCUROL, PONT D'ISÈRE, BEAUMONT-MONTEUX, LARNAGE
- Cépage ROUGE, 100 % Syrah
Vin très aromatique, au saveur de fruits rouges. A consommer sur tout un repas et principalement avec des charcuteries, volailles, viandes grillées ainsi que les fromages.
- Cépage BLANC, 90 % Marsanne - 10 % Roussanne
Vin très fin aux subtiles arômes d'amandes et de fleurs blanches. A consommer dans sa jeunesse à l'apéritf ou sur des poissons grillés et après quelques années de bouteille avec des poissons cuisinés, des terrines de foies de volailles ou de lapin.

SAINT JOSEPH : 4 HA sur SAINT JEAN DE MUZOLS
- Cépage ROUGE, 100 % Syrah
Vin très fin aux subtiles arômes de cassis. A consommer avec des viandes rouges, gibiers à plumes et fromages de chèvres
- Cépage BLANC, 100 % Marsanne
Vin fruité et floral, miélé en veillissant. A consommer dans sa jeunesse à l'apéritif ou sur des poissons grillés et après quelques années de bouteille avec des poissons cuisinés ou fumés.

CORNAS : 1,5 HA sur la commune de CORNAS
- Cépage ROUGE, 100 % Syrah
Vin très aromatique et tannique dont le seul impératif est d'être gardé en cave quelques années. De puissants arômes de fruits rouges se développent dans sa jeunesse pour évoluer au vieillissement sur des arômes de sous-bois, de champignons, de cuir et de peaux. A consommer avec des viandes de chasse, des viandes en sauce et des fromages affinés.

HERMITAGE : 0 HA 28a 94ca sur TAIN L'HERMITAGE
- Cépage ROUGE, 100 % Syrah
Vin tannique et racé "la force dans un gant de velours". Les arômes de violettes, de réglisse font de ce vin une dégustation inoubliable. A consommer après quelques années de cave.

VINS DES COLLINES RHODANIENNES : 2 HA 28a 57ca à CLÉRIEUX
- Cépage ROUGE, 100 % Syrah
- Cépage BLANC, 100 % Marsanne
Vin léger et fruité à consommer dans la jeunesse pour la fraîcheur des arômes de fruits
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Marques
- LES MURETTES
- LA CHASSELIÈRE
- SAINTE-ÉPINE
- LES GRIVELLES - LA PETITE GRIVE
- TERRE D'ARCE
- L'AURE DE ST JEMMS
- SIGNATURE
- FLEUR DE SYREHNE
Parc machines
- Culture raisonnée
- Culture Bio sur 10Ha
Points forts de l'entreprise
Domaine familiale, 4 soeurs et frères pilotent le vignoble, la cave et le commerce.
Domaine situé au coeur de l'appellation Crozes Hermitage.

Sylvie CHEVROL MICHELAS, est membre de l'association présidente de la fédération des vignerons indépendants de la Drôme.
Agrément
En cours de HVE
Capacité de production
2000 hl/an