DOMAINE ACHARD VINCENT

LE VILLAGE

26150 SAINTE CROIX

Tél. : 04 75 21 20 73

Fax. : 04 75 21 20 88

Activité principale

PRODUCTEUR RÉCOLTANT
DE VINS MOUSSEUX BIO : Clairette de Die "Bio", Crémant de Die "Brut" Bio
"

Code NAF : 0121Z
Forme juridique : SCEA - Capital 24 971,15 €

Contacts

Nom Fonction
M. ACHARD Jean Pierre GERANT

Export vers

Europe, Japon, USA, Canada, Taiwan

CA Export

100 000 €

Activité détaillée
PRODUCTEUR RECOLTANT DE CLAIRETTE DE DIE "BIO" et de CRÉMANT DE DIE BIOLOGIQUE ET BIODYNAMIQUE.
VENTE DIRECTE AU CAVEAU (Expédition en cartons de 12 bouteilles)"
Savoir-faire spécifique
La renommée de la Clairette de Die n'est plus à faire. Les Romains l'appréciaient déjà à sa juste valeur.
L'appellation, situé à l'Est de la Vallée du Rhône, représente 1250 ha de vignes plantées en coteaux le long de la rivière Drôme, entre le Vercors et la Provence.

Le Domaine ACHARD-VINCENT est une exploitation familiale, qui a su préserver ses traditions en continuant de vinifier selon la Méthode Ancestrale, garantie d'une qualité exceptionnelle.

S'appuyant sur l'expérience de cinq générations de vignerons, notre Domaine vous propose des produits de qualité exclusivement issus de l'Agriculture Biologique et biodynamique.
Mention DEMETER
Produits / Spécialités
NOTRE GAMME DE PRODUITS :
Clairette de Die Bio et Crémant de Die Biologique et Biodynamique

- CUVÉE GABRIELLE DE RICHAUD : Il ya bien longtemps... au débutdu 13ème siècle...deux amis bûcherons, dont Sieur RICHAUD, furent ennoblis pour avoir sauvé dans la forêt du VERCORS, des griffes d'un ours blessé, l'un des premiers princes régnant alors sur le Dauphiné.
Cette CLAIRETTE de DIE, haut de gamme, est dédiée à notre grand-mère Gabriellede Richaud, descendante de Sieur Richaud.

Cette cuvée est issue des meilleurs raisins de nos vieilles vignes. Elle est vinifiée selon la méthode Dioise Ancestrale et titre 7° d'alcool. Vieillie sur son lit de levures naturelles, elle est complexe en bouche et allie les arômes de Muscat et de fruits confits.

LA TRADITION (7° d'alcool) :
Vin mi fermenté, naturellement doux, riche en goût muscat et présentant une étonnante finesse de bulles.

LA CUVÉE TOPAZE (Bouteille blanche, 7°d'alcool)
Issue d'un assemblage de nos meilleures cuvées de muscat, vin très fruité à fin de bouche litchee.

LA CUVÉE "BIO-SURE" (7° d'alcool)
Issue d'une sélection, des premiers jus de nos vieilles vignes, aux arômes délicatement épanouis de muscat sur un fond floral tendu.
Produit haut de gamme à déguster en toute occasion.

LA CUVÉE PRIVILÈGE (7° d'alcool)
Méthode Dioise Ancestrale, issue des cépages Clairette et Muscat, arômes légers de muscat.

LE BRUT CREMANT DE DIE (11,5° d'alcool)
Issu des premiers jus de cépage Clairette, vin sec et fin aux délicieux arômes de raisins bien mûrs.

Notre palmarès :
- médaille d'or Paris 1975/1980/1985
- médaille d'or Vacqueras 1999/2001/2002/2006
- médaille d'or, d'Argent, crémants de France 1995/96/98/99/00/02
- médaille d'Argent, vins bio de France 2002/03
- médaille d'Or, vins bio de France 2004/2006"
Marques
GABRIELLE DE RICHAUD
Domaine ACHARD-VINCENT
Parc machines
Tous nos vins "Bio" sont élaborés, vinifiés et commercialisés par nos soins."
Points forts de l'entreprise
La Clairette de Die, issue de l'agriculture biologique.
Dans un souci de respect de l'environnement et afin d'apporter à notre clientèle un vin de grande qualité, nous cultivons nos vignes sans engrais, ni désherbants, ni produits chimiques de synthèse (contrôle Ecocert).
Nos vins sont vinifiés conformément au cahier des charges de Nature et Progrès depuis 1982.

LA FUMURE : semis engrais vert à l 'automne, enfouis avec les sarments au printemps ou epandage de compost.

LE CONTROLE DE L'HERBE : par le labour en avril et l'utilisation de charrues interceps deux ou trois fois de mai à juillet.

LES TRAITEMENTS : naturels sont réalisés à partir de cuivre, de soufre et d'algues.

LA VINIFICATION : utilise en faible quantité le SO2 (très inférieur aux doses légales autorisées). Aucun bentonitage, ni corrections chimiques des moûts.

Nous vous offrons ainsi un vin vinifié selon des méthodes modernes, tout en respectant les goûts et les arômes d'antan.
Moyen d'aide à la production et contrôle
- Contrôle ECOCERT 32 600 L'Isle-jourdain.
- 11 ha de vignes en agriculture biologique sous Mention DEMETER et Progrés depuis 1982.
Capacité de production
Production annuelle : environ 80 000 bouteilles