DISTILLERIE Jean GAUTHIER
Musée de l Alambic
|
600 Route de Syrah 07340 SAINT DESIRAT Tél. : 04 75 34 23 11 Fax. : 04 75 34 28 81 Web : www.jeangauthier.com E-mail : info@jeangauthier.com |
Activité principale
Production de boissons alcoolisées distillées, eaux de vie naturelle, liqueurs, apéritifs et crèmes
| Effectif : | 35 |
| Appartenance à un groupe : | LA COFFEP |
| Chiffre d'affaire : | 4,2 M€ p/10 |
| Code NAF : | 1101Z |
| Forme juridique : | SAS - Capital 450 000 € |
Contacts
| Nom | Fonction |
| M. GAUTHIER Denis | PDG |
| Mme DESFONDS Florence | Resp. MUSEE |
Export vers
Afrique du Sud, Allemagne, Belgique, Canada, Gabon, Luxembourg, Suisse
CA Export
10 %
Activité détaillée
Production :
- Boissons alcoolisées distillées
- Eaux de vie naturelle, liqueurs, apéritifs, crèmes
- Boissons alcoolisées distillées
- Eaux de vie naturelle, liqueurs, apéritifs, crèmes
Savoir-faire spécifique
- Carafe poire prisonnière
- Musée de l'Alambic :
Le musée relate le charme et l'histoire d'un passé disparu, celui des "bouilleurs ambulants". Vous découvrirez lors de la visite, le processus d'élaboration des eaux de vie, du fruit à la bouteille, de magnifiques appareils en cuivre provenant des quatre coins de France et une collection de matériels, ustensiles et autres outils constituant la mémoire d'une partie de notre histoire."
- Musée de l'Alambic :
Le musée relate le charme et l'histoire d'un passé disparu, celui des "bouilleurs ambulants". Vous découvrirez lors de la visite, le processus d'élaboration des eaux de vie, du fruit à la bouteille, de magnifiques appareils en cuivre provenant des quatre coins de France et une collection de matériels, ustensiles et autres outils constituant la mémoire d'une partie de notre histoire."
Produits / Spécialités
180 RÉFÉRENCES DE PRODUITS
EAUX DE VIE DE FRUITS :
- Abricot
- Poire williams
- Cerise
- Framboise
- Mirabelle
- Marc
- Vieille prune
LIQUEURS DE FRUITS :
- Abricot
- Cerise
- Châtaigne
- Citron
- framboise
- Mandarine
- Litchi
- Melon
- Manzana
- Myrtille
- Poire williams
- Triple se
- Vanille
- Kianco
APÉRITIFS DE FRUITS :
- Fraise kiwi
- Noix
- Poire williams
- Pêche
CRÈMES :
- Cassis
- Fraise
- Griotte
- Mirabelle
- Mûre
EAUX DE VIE DE FRUITS :
- Abricot
- Poire williams
- Cerise
- Framboise
- Mirabelle
- Marc
- Vieille prune
LIQUEURS DE FRUITS :
- Abricot
- Cerise
- Châtaigne
- Citron
- framboise
- Mandarine
- Litchi
- Melon
- Manzana
- Myrtille
- Poire williams
- Triple se
- Vanille
- Kianco
APÉRITIFS DE FRUITS :
- Fraise kiwi
- Noix
- Poire williams
- Pêche
CRÈMES :
- Cassis
- Fraise
- Griotte
- Mirabelle
- Mûre
Marques
- JEAN GAUTHIER
- LES VERGERS DU CHATELET
- EMILE GAUTHIER
- LES VERGERS DU CHATELET
- EMILE GAUTHIER
Parc machines
- 3 Alambics, 3 vases
- Machine de mise en bouteilles
- Une équipe de distillateurs 24h/24h, 7j/7 pendant environ 6 mois.
- Caves de vieillissement
- Machine de mise en bouteilles
- Une équipe de distillateurs 24h/24h, 7j/7 pendant environ 6 mois.
- Caves de vieillissement
Points forts de l'entreprise
- la Distribution
- Le Vrac (fûts de 220 litres jusqu'au camion de 300 hl)
- Le Musée de l'Alambic
- Diversité des produits
- Une rigueur dans les différentes phases de fabrication : réception du fruit, contrôle de la maturité, le broyage, la fermentation, la distillation, le laboratoire, le vieillissement
- Le Vrac (fûts de 220 litres jusqu'au camion de 300 hl)
- Le Musée de l'Alambic
- Diversité des produits
- Une rigueur dans les différentes phases de fabrication : réception du fruit, contrôle de la maturité, le broyage, la fermentation, la distillation, le laboratoire, le vieillissement
Installations spéciales
- 3 Alambics, 3 vases
Moyen d'aide à la production et contrôle
- Service qualité
Sources d'approvisionnement
- Fruits : Toute la Vallée du Rhône et plus
Capacité de production
- En moyenne 400 000 LAP (tous fruits confondus)