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CLEMENT FAUGIER

Le Logis du Roy

BP 125

07001 PRIVAS CEDEX

Tél. : 04 75 64 07 11

Fax. : 04 75 64 39 81

Web : www.clementfaugier.fr

E-mail : contact@clementfaugier.fr

Activité principale

Confiseur, confiturier, conserveur, spécialiste depuis 1882 de la fabrication de produits à base de châtaignes et marrons

Effectif : 50
Chiffre d'affaire : 20 M€
Code NAF : 1082Z
Forme juridique : SA - Capital 470 000 €

Contacts

Nom Fonction
M. BOIRON Jean David PDG / Resp. ACHATS / COMMUNICATION
M. FERNANDEZ Eric Dir. COMMERCIAL
Mme BOUCHON Mélina COMPTABLE

Export vers

87 pays

CA Export

18 %

Activité détaillée
Fabricant et distributeurs de crème de marrons, marrons glacés, purées de marrons, marrons au naturel, marrons confits au sirop, au cognac, pâte de châtaignes, pâte de marrons confits, farine de châtaignes, produits dérivés de la châtaigne : bonbons, gâteaux, compotes.
Produits / Spécialités
Marrons glacés : première fabrique de marrons glacés créée en 1882

Crème de marrons de l'Ardèche : Clément Faugier a été le créateur de ce produit en 1885

Purée de marrons

Marrons au naturel

Marrons confits au sirop : large gamme de conditionnement pour le pâtissier confiseur

Pâte de chataignes

Pâte de marrons confits

farines de châtaignes

Produits à base de crème de marrons :
- bonbons à la crème de marrons
- fondants à la crème de marrons,
- Marpom's : mélange de crème de marrons et compote de fruits
Marques
CLEMENT FAUGIER
MARPOM'S
MARONO
MARRONS GLACÉS DE L'ARDECHE
Parc machines
2 sites de production : Privas et Donzère
Points forts de l'entreprise
Marque Clément Faugier très forte
Gamme grand public présente en grande surface (85% du marché national avec le crème de marrons)
Gamme professionnelle présente dans les circuits professionnels, RHF
Agrément
Label BIO
Moyen d'aide à la production et contrôle
Démarche HACCP
Sources d'approvisionnement
Europe
Capacité de production
45 tonnes de crème de marrons / jour
3 tonnes de marrons glaces / jour