Conception, fabrication et commercialisation de biscuits et gâteaux gourmands salés ou sucrés sur la base d'ingrédients et de traditions de notre région.

- Fabrication selon des méthodes traditionnelles adaptées aux exigences actuelles
- Utilisation de matières premières nobles locales (63 % de nos matières premières proviennent de la Drôme, du Vaucluse ou de l'Ardèche)
- Mise au point de produits en interne
- Gestion des produits sans gluten : un atelier spécifique y est dédié
- Réalisation d'un grand nombre de conditionnements différents : sachet, étui, boite métallique, vrac, ...
- Une équipe bien structurée (production, qualité, logistique...), un site de production récent, du matériel performant, permettent de répondre aux normes et certifications les plus exigentes : HACCP, AB Ecocert, IFS version 5, ...
- Travail à marques propres, marques de client, à l'export

BISCUITS SALES
-Croquets salés aux olives de Nyons, fromage de chèvre, anchoïade, pistou, tomate et piment d'Espelette

BISCUITS SUCRES :
- Croquets sucrés aux figues, abricots ou à la lavande
- Croquants aux amandes
- Navettes à l'eau de fleur d'oranger
- Canistrelli à l'huile d'olive
- Macarons (sans gluten) aux amandes

BISCUITS SANS GLUTEN
- Petits biscuits salés ou sucrés : roquefort, poivron, safran, saumon, thé, melon, gingembre...

GÂTEAUX SANS GLUTEN
- Gâteaux aux amandes, aux châtaignes


Nous proposons tous ces produits en conventionnels et pour une bonne partie aussi en Bio.
Toutes nos spécialités sont réalisées sans utilisation de conservateur, colorant, ...

BISCUITERIE DE PROVENCE
LA PETITE FABRIQUE PROVENÇALE

- IFS version 5
- AB Ecocert