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BERNARD ROYAL DAUPHINE SA

BP 212

26400 GRANE

Tél. : 04 75 76 61 50

Fax. : 04 75 25 18 87

E-mail : jlcharles@gastronome.fr

Activité principale

Abattage, découpe et conditionnement de volailles et fabrication de produits élaborés

Effectif : 210
Appartenance à un groupe : GROUPE GASTRONOME
Chiffre d'affaire : 52 M€ p/06
Code NAF : 1011Z
Forme juridique : SA

Contacts

Nom Fonction
M. BOUCHON Jean LUC Dir. COMMERCIAL
M. LOHE Didier Dir. COMMERCIAL
Activité détaillée
Site de PIZANCON :
Découpe, conditionnement de volailles (Dindes)
Fabrication de produits transformés de Volailles.
Site de GRANE :
Abattage, Découpe, Conditionnement de poulets
Plateforme d'étiquetage.
Savoir-faire spécifique
- Production des produits fermiers de la Drôme
Produits / Spécialités
- Poulet fermier de la Drôme
- Pintadeau fermier de la Drôme
- Poulet alimenté 100 % végétaux

- Découpe de Poulet : Cuisse, filet, aile, pilon...
- Découpe de Dinde : Cuisse, escalope, steack, sauté, blanquette, sot l'y laisse, rôti, ...
- Découpe de poulet mariné : enrobage paprika, basilic, mexicain, ...

- Brochette de dinde
- Saucisses
- Merguez de volaille

Saison :
- Gibier
- Gibier mariné : biche, sanglier, autruche, chevreuil.
Marques
- ROYAL BERNARD
- ROYAL BERNARD HALAL
- DOUCE FRANCE
- MARQUES DE DISTRIBUTEUR : U, Bienvu, Volaé, TopBudget, Eco+, Volandry, Chanfraîs, Galmier, ...
Points forts de l'entreprise
Proximité d'un grand bassin de consommation, triangle Lyon - Perpignan - Monaco.
Potentiel de 20 millions de consommateurs.
Agrément
Agréments : abattage, découpe, conditionnement, transformation, négoce.
Moyen d'aide à la production et contrôle
- Système de Gestion de la Production assistée par Ordinateur.
- Système de Géstion de la Traçabilité assistée par Ordinateur.
- Système de Gestion Commerciale assistée par Ordinateur.
- Système HACCP : Maîtrise des risques.
Sources d'approvisionnement
- Production animale dans le département de la Drôme
Capacité de production
- 40 000 dindes/semaine
- 150 000 poulets/semaine