L'entreprise Salaisons de Jastres, spécialisée dans la fabrication de saucissons artisanaux de l'Ardèche en marque propre et MDD vient d'obtenir en Novembre 2009, la certification IFS version 5 en niveau supérieur.
Cette certifcation démontre la maîtrise de nos process et produits en terrme de qualité, sécurité et légalité.
D'autre part, nous venons également de commercialiser un saucisson sous label AB (Agriculture Biologique), certifié par Ecocert