IDEC lutte contre les TMS

IDEC supprime les Troubles Musculo Squelettiques dans les fromageries avec son Retourneur de Claies Automatique

Depuis 25 ans, la société IDEC, basée à Génissieux (Drôme, France) conçoit des machines spéciales et cellules robotisées pour des secteurs aussi variés qu'exigeants.
En 2010, IDEC conçoit le premier prototype du Retourneur de Claie Automatique, travaillant en hâloir et capable de retourner 350 claies à l’heure. Début 2013, la conception évolue vers plus de robustesse et une cadence jusqu’à 425 claies à l’heure en exploitant toutes les innovations brevetée du prototype.
Grâce à ce retourneur, un seul opérateur avec un chariot charge une pile de claies en entrée machine et récupère la pile retournée en sortie, supprimant ainsi l’ensemble des efforts physiques.

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Notre partenaire fromager (sous couvert d’un contrat de confidentialité), à l'instar des affineurs de gruyère disposant actuellement de ligne de soins du fromage automatisée, a intégré un retourneur de claies, fabriqué par IDEC. Devenant la première entreprise française équipée de cette solution technique, la fromagerie a donc pu d'une part régler ses problèmes de TMS et d’autre part dégager des ressources humaines pour se focaliser sur les points clés du process d’affinage.

Le Retourneur de Claies, l’outil pour combler le chaînon manquant des procédés fromagers
L’opération de retourne manuelle est une étape stratégique du process d’affinage. Cette opération entièrement manuelle reste très physique et génératrice de nombreux TMS. Les solutions techniques existantes ne répondent pas aux besoins des fromagers à cause d’un manque de souplesse et de flexibilité. En 2013 avec le support d’une fromagerie, IDEC réalise le développement de la nouvelle version du retourneur de claies comme produit semi-standard en intégrant tout son savoir-faire pour répondre aux contraintes des marchés agroalimentaires en termes de qualité, sécurité et hygiène. A partir de l’idée jusqu’à la réalisation et la mise en production, l’utilisateur final est resté au centre des préoccupations.
Basé sur des technologies et des composants certifiés et éprouvés dans le secteur de la fromagerie, le retourneur de claie est conçu entièrement en INOX et lavable au canon à mousse.


Une solution innovante et brevetée
La conception, les systèmes de transferts et l’automatisme assurent un haut niveau de rendement et de polyvalence. Les choix se portant sur une machine mobile capable d’être déplacée et mise en place dans les différents hâloirs apportent une grande souplesse dans la gestion des flux mais également lors des phases de nettoyage et d’entretien qui peuvent se faire en dehors des zones de contact avec les denrées alimentaires.
Le conducteur du Retourneur de Claie est autonome pour la gestion du process et dispose de fonctions de suivi de la production. Le magasin d’entrée accepte de 1 à 3 piles de claies et aucun réglage n’est nécessaire lors du changement de forme et d’épaisseur des fromages. Le système breveté de retournement assure un maintien optimal sans dégrader le fromage pendant toute la durée du cycle. Toutes ces technologies confèrent au Retourneur de Claie une simplicité, une ergonomie et une efficacité encore jamais atteinte.


Une machine robuste qui cumule plusieurs avantages
En développant son retourneur, la société IDEC permet aux fromageries de supprimer les gestes et postures physiques génératrices de troubles musculo-squelettique sans sacrifier les cadences de production. C’est aussi une machine compacte et polyvalente qui s’adapte aux différentes formes et textures des fromages sans aucun réglage nécessaire avec la même souplesse que le travail manuel d’un opérateur. C’est enfin une solution qui s’intègre dans les grandes tendances d’organisation industrielle de la production, en libérant les opérateurs des tâches les plus pénibles pour qu’ils se focalisent sur les points clé du process.


Plus d'informations :
Vidéo d’une machine en fonctionnement : http://www.dailymotion.com/video/xxus8s_retourneur-de-claies-idec-seconde-generation_tech

 


Contacts presse :
Daniel BABOY                                 Christian NOUYRIGAT
Président                                       Technico-commercial
d.baboy@idecsas.com                     c.nouyrigat@idecsas.com
04 75 05 70 91                                04 75 05 70 92 / 06 08 33 93 33

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