Pour apporter une touche originale à un repas, nous sommes souvent à la recherche de produits au goût peu commun ou innovant. La SARL Provence Alpes installée à Saulce-sur-Rhône produit des sauces et autres crèmes aromatiques aux saveurs innovantes ou d’autrefois pour le plaisir des papilles. Créée en 2002, la société drômoise n’a pas été initiée par un inconnu des plantes aromatiques. En effet, ancien dirigeant de Gel’pam, Claude Diemoz a souhaité se relancer dans une aventure plus proche de ces centres d’intérêt. « A la suite du rachat de Gel’Pam par le groupe Dujardin, je ne me suis pas senti dans mon élément. Aussi, je n’ai pas hésité à revenir à ce que j’aimais faire.